Cookie géant


Depuis que je suis passionnée par la pâtisserie, je passe mon temps dans les livres de cuisine ou sur les blogs culinaires. Je découvre des nouvelles recettes, de nouvelles saveurs qui me font envie et je les note sur ma liste de recettes à essayer. Au fur et à mesure, cette liste s'est énormément allongée !
Sur cette longue liste, il y avait notamment le "One Pan Cookie". Un cookie préparé et cuit dans une poêle. C'est original et en plus... Qui n'a jamais rêvé d'un cookie géant ?
Bon malheureusement, je n'avais pas de poêle pouvant aller au four donc j'ai fait avec les moyens du bord et j'ai simplement utilisé un moule à gâteau. Mais mis à part qu'il est plus gros, le résultat est le même que s'il avait été fait dans une poêle !

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Ingrédients :
  • 200 gr de farine
  • 120 gr de cassonade brune
  • 120 gr de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1/2 càc d'arôme de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 2 grosses poignées de pépites de chocolat noir



    Préparation :
  1. Dans votre saladier, mélangez vos ingrédients secs (farine, cassonade, levure chimique et sel)
  2. Dans un deuxième saladier, mélangez le beurre, préalablement fondu et la cassonade
  3. Ajoutez ensuite l'arôme de vanille et l'oeuf préalablement battu. Mélangez
  4. Ajoutez le mélange d'ingrédients secs en plusieurs fois et mélangez bien entre chaque ajout.
  5. Incorporez ensuite les pépites de chocolat
  6. Étalez la pâte dans votre moule (ou poêle si vous n'avez pas préparez la pâte dans celle-ci) et enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°.





9 commentaires

  1. Qu'est ce que ça donne envie !! Je n'en ai toujours pas fait, honte à moi ^^

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    1. Il n'y a pas de honte à avoir ! Si tu es comme moi et que tu as une liste infinie de recettes à tester, c'est plutôt normal ! Mais dès que tu as du temps et l'envie, je te le conseille ! :-)

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    1. Heureusement que normalement... On le partage ! :-P

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  3. Oui, c'est encore plus gourmand ! O:-)

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  4. Rhooo la vache, il fait pas rire ton one pan cookie !

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    1. C'est vrai que mes cuisses et poignées d'amour rigolent moins maintenant ! O:-)

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